サケマルシェ

WEEK
サケマルシェウィーク

石川県20の酒蔵と20の出店飲食店がコラボレーション! 出店飲食店のコースディナーに地酒をペアリングして、お料理と日本酒をご提供する、前夜祭的な6日間を実施します。
題して、「サケマルシェウィーク」。
9月26日(木)~10月3日(木)の土日を除く6日間、以下のスケジュールで、各店1~2の酒蔵が自慢の地酒をペアリング。杜氏や蔵人たちとテーブルを囲んでディナーをお楽しみいただけます。
すべて事前予約制となっております。現在、ご予約受付中です。

日程内の「★」マークがついている回は、ご予約受付中です。

実施日下記日程をご参照ください。
会 費各回により異なります。
当日、会場の受付にてお支払いください。
定 員各回により異なります。
詳 細/パンフレット日程と内容ダウンロード(3.1MB)
A3サイズ両面印刷用ダウンロード(3.6MB)

ご予約お申し込み、お問い合わせ
サケマルシェ実行委員会(石川県酒造組合内)

TEL 076-251-2115
電子メール info.desk@sakemarche.jp
もしくは「事前仮登録およびご予約フォーム」より

ご予約フォーム

※「★」マークの無い回は詳細決まり次第、受付を開始します。

サケマルシェウィーク開催日程
9月26日(木) 居酒屋 いたる
×
車多酒造福光屋
会場/いたる香林坊店
サケマルシェペアリングスペシャルコース
会費/5,000円
定員/40名 Start 19:00
盛会御礼!
Restorante SUGIYAMA
×
鹿野酒造東酒造
杉秋神常
会費/12,000円(税抜)
定員/10名 Start 19:00
盛会御礼!
ラトリエ・ドゥ・ノト&Villa della Pace
×
鳥屋酒造白藤酒造店
会場/ラトリエ・ドゥ・ノト
酒蔵×料理人(シェフ)
会費/15,000円
定員/20名 Start 18:30
盛会御礼!
中國菜家 桃花片
×
宗玄酒造
中国料理×日本酒~味知(MICHI)マルシェ~
会費/10,000円
定員/8名 Start 18:30
盛会御礼!
9月27日(金) 鮨処 あいじ
×
吉田酒造店
秋を感じる金沢の鮨と酒コース
会費/13,000円
定員/16名 Start 19:00
盛会御礼!
フィルドール
×
数馬酒造
FILL カウンター with Chikuha
会費/12,000円
定員/7名 Start 19:00
盛会御礼!
マルシェロロ金沢
×
小堀酒造店櫻田酒造
フレンチマン de 加賀・能登 Sake テロワール
会費/14,000円
定員/8名 Start 19:00
盛会御礼!
9月30日(月) スペイン料理 アロス
×
福光屋吉田酒造店
美味しい日本酒でエスパーニャ!
会費/6,000円
定員/24名 Start 19:00
盛会御礼!
くら竹
×
宮本酒造店加越
秋の食材、夢と月とのマリアージュ
会費/10,000円
定員/14名 Start 19:30
盛会御礼!
10月1日(火) 幸寿し(能登丼)
×
日吉酒造店
豪快に酔う、能登づくしの一品と地酒
会費/10,000円
定員/10名 Start 19:00
盛会御礼!
ボッテガ・ディ・タカマッツォ
×
鶴野酒造店
秋のイタリア料理と能登の地酒
会費/7,000円
定員/10名 Start 19:00
盛会御礼!
チーズ工房 ミモレット@シャトー・シノン
×
中島酒造店
末廣がりなチーズと日本酒のペアリング
会費/6,000円
定員/12名 Start 19:30
盛会御礼!
10月2日(水) 魚園
×
松波酒造
魚園と大江山の秋のペアリングナイト
会費/10,000円
定員/15名 Start 19:00
盛会御礼!
おでん ちくわ
×
やちや酒造中島酒造店
おでんを囲んで冷酒と燗酒
会費/6,000円
定員/24名 Start 18:30
盛会御礼!
みつ川
×
農口酒造鶴野酒造店
おつまみとお鮨のにぎり
会費/19,800円
定員/8名 Start 19:00
盛会御礼!
10月3日(木) 林檎とわかば
×
御祖酒造
遊穂 meets MEATs @ 林檎とわかば
会費/10,000円
定員/12名 Start 19:00
盛会御礼!
iomare(イオマレ)
×
東酒造
ワイングラスで地酒を酌み交わす
会費/10,000円
定員/18名 Start 19:00
盛会御礼!
日々魚数寄 東木
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中村酒造
五感で楽しむ秋のしらべ
会費/10,000円
定員/8名 Start 18:30
盛会御礼!